中科国联是拥有CMA,CMAF资质认证的第三方检测机构;检测产品覆盖油品,化工,食品,材料,水质,环境,等检测领域
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服务热线: 400-035-8200
地址:湖州市吴兴区南太湖科创中心5号楼
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  • 检测项目

    食品检测

  • 检测目的

    理化指标及微生物等检测

  • 检测周期

    3-7个工作日(特殊样品除外)

  • 检测热线

    400-035-8200

  • 检测咨询

    在线咨询

检测项目介绍

中科国联食品检测的内容不仅包含对食品38个大类的普通食品的检测,更包含特殊食品:包括保健食品,适应特殊人群的膳食食品,功能性食品,以及食品中营养成分、添加剂、有害物质、食品包装及触材的检测,还有中药材,方法学验证,成份分析等内容。拥有先进的食品检测设备,经验丰富的分析专家,和级食品认证资格,专注于食品质量和安全研究,为您提供专业的检测服务。   中科国联全国免费咨询热线: 400-035-8200      


普通食品 

项目 范围
粮食加工食品 小麦粉、大米、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)
蔬菜及制品 酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、蔬菜脆片等)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌等)、其他蔬菜制品
食用油、油脂及制品 食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(黄油)、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)
肉制品 肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)
水果及制品 蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)
水产及制品 水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
蛋制品 蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
豆制品 豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品


调味食品

项目 范围
调味品 酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品
食糖 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
淀粉及制品 抗性淀粉、直链淀粉、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)
 


保健食品

 
项目 范围
蜂产品 蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]
茶叶及茶制品 茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶
可可及焙烤咖啡产品 可可制品、焙炒咖啡
酒类 清香型白酒,浓香型白酒,酱香型白酒,特香型白酒,米香型白酒,凤香型白酒,豉香型白酒,芝麻香型白酒,老白干香型白酒,浓酱兼香型白酒,果酒,米酒,蒸馏酒,发酵酒,啤酒,葡萄酒,红酒,白兰地,茅台酒,国窖,奶酒,露酒,鸡尾酒
 


加工食品

 
项目 范围
方便食品 方便食品(方便面、其他方便食品)等
饼干 酥性饼干、韧性饼干、发酵(苏打)饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、黏花饼干等
罐头食品 罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)
冷冻饮品 冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
速冻食品 速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
薯类和膨化食品 膨化食品、薯类食品等
糖果制品(含巧克力及制品) 糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻等
炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
糕点 烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼等


饮用水及饮料果汁

项目 范围
乳制品 液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉等)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)
饮料 饮料[瓶(桶)装、饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水等)、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、其他饮料类等
饮用水 饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水等


特殊食品

项目 范围
特殊膳食食品 婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
营养强化食品 加钙牛奶、铁强化酱油、富硒大米等


检测项目

名称 范围
营养标签 营养标签成分表(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)
普通理化 水分、灰分、密度、酒精度,pH、酸价、过氧化值折、可溶性固形物、脲酶、总脂等 。
元素 铅、砷(含无机砷)、汞(含甲基汞)、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、镁、铝、锌、铁、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。
微生物
非致病菌:菌落总数,大肠菌群,大肠杆菌,乳酸菌,霉菌和酵母菌等
致病菌:大肠埃希氏菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌,单核细胞增生李斯特氏菌,副溶血性弧菌等
添加剂 防腐剂(山梨酸、苯甲酸等),着色剂(胭脂红、柠檬黄等),甜味剂(糖精钠、甜蜜素等),抗氧化剂(叔丁基羟基茴香醚),漂白剂(亚硫酸盐、二氧化硫),护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐),面粉处理剂(过氧化苯甲酰),水分保持剂(磷酸盐等)
农药残留 联苯菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯和氯氰菊酯、啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、硫丹(β)、硫丹硫酸酯、甲氰菊酯、吡虫啉、水胺硫磷、灭多威、哒螨灵、三唑磷、三唑醇、噻吩磺隆、虫酰肼、砜嘧磺隆、辛硫磷、残杀威、丙环唑、霜霉威、咪鲜胺、抗蚜威、乙硫苯威、氧乐果、久效磷、甲胺磷、苯嗪草酮、马拉硫磷、抑霉唑、氟虫脲、氰戊菊酯、硫丹(α)、乐果、苯醚甲环唑、敌敌畏、滴滴涕、滴滴伊、灭蝇胺、灭幼脲、3-羟基克百威、氟氯氰菊酯、苄嘧磺隆、噁虫威、嘧菌酯、滴灭威亚砜、滴灭砜威、滴灭威、克百威、溴螨酯、S-氰戊菊酯、保棉磷、丁酮威、乙烯菌核利、丙溴磷、甲拌磷亚砜。
兽药残留 畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物
兽药中,常用的为安乃近、阿莫西林、氟苯尼考、头孢噻呋、土霉素、金霉素、杆菌肽、盐霉素、莫能霉素、粘菌素等20多种。
其他项目 转基因成分定性检测、动物源性成分检测、未知中药成分鉴定、过敏原成分检测、物种鉴定(真菌、酵母、细菌及食用菌物种鉴定)、肉类真实性检测、保质期加速试验、动物毒理试验、



我们的优势


 

  • ◆ 专业——庞大的技术团队和实验室运作团队
  • ◆ 可靠——实验室已经通过CMA资质认证,可以出具用于法律效力检测报告
  • ◆ 高效——一般项目在5~7个工作日完成,可提供加急服务



 

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